ビッグマック→？
いつの間にかうちの近所のマクドナルドが閉店してました。
あまり食べる事もないマクドナルドですが、なくなってみると寂しいものです。個人的にはあの有名なスーパーサイズミーという映画（３０日間マックだけで食事をし続けるドキュメンタリー）を見てからファーストフードにはあんまり食指が動かなくなりました。でも、最大のガンはポテトとソーダだと思うんですけどね、ファーストフードって。
現地ではCEOが変わってからマクドナルドも方向性を変えたようで、“our customers’ favorite place and way to eat（お客にとって最も食べてみたいところ、食べたいものを提供する）”に変わったようです（日本は別法人なので分からないけれど）。ラップやチキンメニューも増えてるし、日本でもコーヒーに力を入れてますよね。それはともかく、社是が変わろうが、しっかりとファーストフードは生活に根差しているわけで。少しの罪悪感を抱えながらファーストフードを食べて明日からの食事でバランス取ればいっか、っていう人が殆どだと思います。
そんな流れなのか、私の好きな料理家、Ellie Kriegerが雑誌でマックのビッグマックをヘルシーに調理し直すという企画をやってました。出来上がったのはスロッピージョー。ミートソースをバンズにはさんだようなアメリカ人が大好きな食べ物。日本人にしてみればそれもファーストフードじゃあるまいか？と思うような感じなんですけどね。私はまだ試していませんが、これだけのためにビッグマック買ってくるのも・・・（面白そうですが）。
他人のレシピなので詳しくは書けませんが、興味のある方はレッツトライ。
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