Baking Diary

私の作るもの、思うこと

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2016-03-15から1日間の記事一覧

ブルーベリークランブルマフィン・ゆず酵母

酵母の焼き菓子第2弾。王道のブルーベリーマフィン。初めて酵母でマフィンを作ってみたので、失敗した時の保険に(?)上にはオートミールクランブルをのせてみました。これで失敗したとしてもおいしく食べられるはず・・・? 酵母の膨らむ力と保水力に期待…

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