ユダヤのお菓子、Rugelach。 ルゲラッチ？ルガラック？最初は何と読むのか分かりませんでした。名前からして東欧っぽいですね。ＮＹではいたるところで沢山見かけました。バターとクリームチーズで作った練りパイ生地に好きなものを巻き込んで焼き上げたクッ…