Baking Diary

前に梅シロップのことをちょこっと書きましたが（↓）、完成しました。 bakingdiary.hatenablog.com 子どもが生まれてから毎年作っているのでこれで４年目です。安い青梅を買ってきて追熟させ、黄色くなったところで氷砂糖と一緒に漬け込みます。串打ちや冷凍は一切せず、同量の砂糖と交互に瓶に入れるだけ。１日１回瓶を振…