Baking Diary

構想？年、昨日ようやくオレンジのコンフィが完成しました！ ずっと昔、パン屋さんのジャムコーナーに輪切りにしたオレンジのジャムがあり、マーマレードとは比べ物にならないお値段がついていました。その時は（形が崩れたら商品にならないし、瓶詰め作業も大変そうだし、手間がかかるんだろうな）としか思いませんでした…