Baking Diary

私の作るもの、思うこと

bakingdiary.hatenablog.com

2016-07-09から1日間の記事一覧

白パンベーグルチョコ入り・りんご酵母

ハイジの白パン、ベーグルバージョンです。 もはや意味が分かりませんが、いつもよりも水分多め・焼成時間短め・ケトリング時間短め、で作ったベーグルです。チョコも入れて菓子パン寄りのベーグル。子どもたちもやっぱり好きでした。市販のお菓子を食べるな…

じゅのの最近読んだ本