Baking Diary

私の作るもの、思うこと

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2016-02-25から1日間の記事一覧

オレンジのコンフィ

構想?年、昨日ようやくオレンジのコンフィが完成しました! ずっと昔、パン屋さんのジャムコーナーに輪切りにしたオレンジのジャムがあり、マーマレードとは比べ物にならないお値段がついていました。その時は(形が崩れたら商品にならないし、瓶詰め作業も…

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