今はお休みしてますが、以前仕事でマフィンも作っていました。 私の思い描くマフィン像は生地があふれて焼き上がるきのこのような形のマフィン。アメリカで売ってるのは大抵がこのタイプです。「かさ」の部分のカリカリをこよなく愛する人も多く、そこだけを…
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