レーズンカンパーニュ・ゆず酵母・完

カンパーニュ模索の道、たぶんこれで完結です。 あれこれ試行錯誤してきましたが、家電量販店で売ってる普通の電気オーブンで作るカンパーニュとしてはこれがベスト!と思えるカンパーニュになりました。毎回生地の配合は同じですが、焼き方を変えるだけで仕上がりも全く違うものになるという事が分かったのが一番の収穫で…