Baking Diary

冬の雨も一段落、今日は真っ青な空が広がっています。 が、晴れたら晴れたで放射冷却でキーンと冷えた空気で目が覚めます。風も強いので雲の流れがすごく早いです。こんな寒い季節はどこの国でもおふくろの味的なものが人気なのは同じ。アメリカだと「Comfort Food」（ほっとする味みたいな意味でしょうか）の特集がこの季…