Baking Diary

私の作るもの、思うこと

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2016-04-24から1日間の記事一覧

トリプルりんごのカンパーニュ・りんご酵母

りんごの酵母、りんごジュース、セミドライりんご、3つ揃ったりんごいっぱいのカンパーニュです。秋っぽいけど、いいんです。 相変わらずりんご酵母でパンを焼いていますが、やっぱりゆずに比べて難しい酵母です。酵母を起こすのは簡単だったんですが、生地…

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